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martes, 23 de enero de 2018

¿Cuán peligroso es comer sushi despues de tantas infecciones parasitarias? Descúbralo aquí

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¿Cuán peligroso es comer sushi despues de tantas infecciones parasitarias? Descúbralo aquí
Imagen ilustartiva pxhere.com

Las alarmas se disparan después de que un californiano que comía a diario sushi de salmón crudo se extrajera una tenia de metro y medio de largo de su intestino. ¿Es preciso renunciar a ese plato?

Tras el reciente hallazgo de una tenia de metro y medio en el intestino de un californiano que comía sushi todos los días, muchos amantes de este plato podrían pensar que su ingesta es peligrosa. Sin embargo, no tienen de qué preocuparse.

Pese a que el médico del hombre, Kenny Bahn, explicara que el salmón crudo –típico ingrediente que se utiliza en varios tipos de sushi– pudo ser la causa de la aparición del gran parásito en el intestino de su paciente, hay indicadores que muestran que este plato puede ser seguro siempre que se tomen precauciones.

El sushi es inofensivo


En medio de estas noticias, el lector se estará preguntando: ¿podría pasarme eso a mí también? O aún más: ¿es seguro el sushi? Buenas noticias: solo un pequeño número de tales parásitos nos pueden afectar. Y en caso de vernos infestados, los efectos son relativamente inofensivos, pues sólo provocarían malestares gástricos o, en algunos casos, reacciones alérgicas. Existen más de 10.000 tipos de tenia –gusano parasitario que se aloja en los intestinos–, pero solo un número muy reducido de ellos puede producir molestias mayores. En casos graves, la lombriz podría causarnos una obstrucción del intestino, pero no se preocupe demasiado: la dolencia puede tratarse con pastillas antiparasitarias, similares a las que habitualmente damos a nuestras mascotas.


Aunque las cosas se pueden complicar


Los problemas surgen cuando la tenia utiliza a los humanos como 'huésped intermediario'. En este caso, la lombriz no se alojaría en el intestino, sino que se desplazaría por todo nuestro cuerpo. "El problema es que las larvas no crecen solo en el intestino, sino que se trasladan a otras partes del cuerpo y, en particular, al sistema nervioso central" explicó a The Guardian un experto en este tipo de parásitos intestinales, Peter Olson. En ese caso, los efectos podrían ser letales, causando desde migrañas hasta quistes en el cerebro y convulsiones.

Así se reproduce una tenia


Olson también relata cómo podemos contraer una tenia: "Un ciclo de vida típico de este parásito podría incluir un oso que se alimenta de salmón crudo y luego defeca en el río. Las larvas pasarían al medio ambiente y, en el caso de un ciclo de vida acuática, sería comido por un copépodo, un pequeño crustáceo. Cuando ese copépodo es ingerido por un pez, se transformaría en una tenia larval". En caso de que ese pez sea utilizado para la elaboración del plato de origen japonés, estaríamos en riesgo de ver el gusano recorrer nuestro sistema intestinal. "De esta manera se estaría transmitiendo este parásito a un ser humano. Luego pasaría al intestino y se convertiría en ese gusano gigante ".

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Cómo prevenir la infesta de sushi contaminado


Para evitar todo ello, la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE.UU. (FDA) recomienda congelar el pescado crudo antes de consumirlo, pues de esta manera se consigue eliminar una gran cantidad de microorganismos dañinos que puedan estar presentes. Más allá de eso, la entidad gubernamental recomienda extremar precauciones en el consumo de pescado crudo, y aconseja cocinarlo siempre que se pueda para evitar contraer enfermedades.
En Centroamérica es otra cosa

Otra de las maneras en que podemos contraer una tenia es mediante la ingesta de carne cruda. Olson señala que la infesta es causada en mayor medida por contaminación fecal que por el estado crudo del alimento, algo muy común en Centroamérica, donde los casos de epilepsia –según se cree– provienen mayormente de la infesta de tenias. "Esto es un gran problema en lugares como Centroamérica, donde hay una gran industria porcina con una amplia crianza de cerdos; mientras peores sean las condiciones de saneamiento, es más probable que haya transmisión".

RT
Trump hablará con Erdogan sobre la preocupante ofensiva turca ‎

Trump hablará con Erdogan sobre la preocupante ofensiva turca ‎

Trump hablará con Erdogan sobre la preocupante ofensiva turca ‎
El presidente de EE.UU., Donald Trump (dcha) y su homólogo turco, Recep Tayyip Erdogan, al margen de la 72 Asamblea General de ONU.

El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, hablará este miércoles con su homólogo turco, Recep Tayyip Erdogan, para plantearle las preocupaciones de EE.UU. sobre la operación militar bautizada ‘Rama de Olivo’ que realiza Turquía contra las milicias kurdas en la ciudad de Afrin, en el norte de Siria.

El ministro de Relaciones Exteriores de Turquía, Mevlut Cavusoglu, este martes, en una conferencia de prensa en la capital francesa, París, además de informar de que Erdogan y Trump hablarán sobre la operación militar turca, ha pedido a su homólogo estadounidense, Rex Tillerson, que EE.UU. deje de apoyar a las Unidades de Protección Popular (YPG, por sus siglas en kurdo) para que Ankara y Washington puedan cooperar en Siria, según informa el medio israelí The Jerusalem Post.

Además, un alto funcionario de la Casa Blanca ha confirmado la información. “Probablemente hablen pronto”, ha dicho bajo condición del anonimato, según la agencia de noticias británica Reuters.

La conversación telefónica entre los dos mandatarios tendrá lugar en una particular coyuntura, ya que la operación turca contra los kurdos en Siria ha suscitado mayores tensiones en las ya frágiles relaciones entre Ankara y Washington —ambos miembros de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN)— por ser los kurdos aliados de EE.UU. en suelo sirio.

hispantv
Turquía dice que su operación en Siria es contra los "terroristas"

Turquía dice que su operación en Siria es contra los "terroristas"

Turquía dice que su operación en Siria es contra los "terroristas"
Soldados turcos desplegados en cerca de la ciudad de Al-Azas (norte de Siria), 22 de enero de 2018.

La operación militar turca lanzada en la ciudad siria de Afrin (noroeste) es de lo más sensible y está dirigida solo contra los grupos terroristas, no contra los kurdos como colectividad étnica, ha asegurado este martes Ibrahim Kalin, portavoz del presidente de Turquía.

“La Operación Rama de Olivo está dirigida solo contra los grupos terroristas, no contra ningún grupo étnico”, afirma Kalin.

Turquía inició el sábado la llamada “Operación Rama de Olivo” con el fin de acabar con las Unidades de Protección Popular(YPG, por sus siglas en kurdo), porque Ankara considera “terroristas” a los kurdos vinculados con el Partido de los Trabajadores del Kurdistán (PKK, por sus siglas en kurdo). El Gobierno turco ha asegurado que también pretende eliminar a los remanentes del grupo terrorista EIIL (Daesh, en árabe) en la zona.

Tras señalar la importancia de distinguir entre los terroristas y los civiles, el portavoz llama a la población a no creer en los rumores falsos de los medios.

Las YPG operan bajo la bandera de las llamadas Fuerzas Democráticas Sirias (FDS), apoyadas por EE.UU. Siria, por su parte, considera “traidoras” a las FDS.

La llamada ‘Operación Rama de Olivo’ se produce al poco de revelarse que los estadounidenses tratan de entrenar a un nuevo ejército compuesto por 30 000 milicianos kurdo-árabes en Siria, iniciativa que ha indignado a Ankara.

La Operación Rama de Olivo está dirigida solo contra los grupos terroristas, no contra ningún grupo étnico”, asegura Ibrahim Kalin, portavoz del presidente de Turquía.

La operación turca contra los kurdos en Siria estaría poniendo en peligro las ya frágiles relaciones de Ankara y Washington —ambos miembros de la Organización del Tratado del Atlántico Norte (OTAN)—, ya que los kurdos son aliados de EE.UU. en el territorio sirio.

El presidente turco, Recep Tayyip Erdogan, que espera terminar pronto con estas operaciones, ha advertido de que eliminará hasta al último miliciano kurdo en suelo sirio.

De cualquier manera, Siria ha rechazado “la flagrante agresión” de las fuerzas de Turquía contra su soberanía y llama a la comunidad internacional a detener de inmediato los ataques turcos.

hispantv
EEUU, cortando ayudas humanitarias, viola los principios de ONU

EEUU, cortando ayudas humanitarias, viola los principios de ONU

EEUU, cortando ayudas humanitarias, viola los principios de ONU
El embajador palestino ante la ONU, Riad Mansur (dcha.) y la de EE.UU. ante esa organización, Nikky Haley (centro), 21 de diciembre de 2017.

El embajador de Palestina ante la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Riad Mansur, denuncia que la presión que ejerce Estados Unidos sobre los países del mundo amenazando con frenar sus ayudas humanitarias es una violación de los principios de ese organismo.

“No admitimos que un país use el dinero para presionarnos para que aceptemos cosas que no queremos aceptar o para que estemos de acuerdo con la violación de la ley internacional, tal y como lo hizo EE.UU.”, ha denunciado el diplomático en declaraciones ofrecidas este martes a la agencia rusa de noticias Sputnik.

Con estas palabras se estaba refiriendo a que el pasado 16 de enero Washington, de la mano del presidente Trump, anunció que congelaría la entrega de 65 millones de dólares de ayuda a la Agencia de las Naciones Unidas para los Refugiados Palestinos en Oriente Próximo (UNRWA, por sus siglas en inglés) para obligar a los palestinos a sentarse a la mesa del diálogo con el régimen de Israel.

El comisionado general de UNRWA, Pierre Krähenbühl, denunció ese mismo día que la decisión de EE.UU. amenazaba la seguridad regional y “la dignidad humana de millones” de palestinos.

No admitimos que un país use el dinero para presionarnos para que aceptemos cosas que no queremos aceptar o para que estemos de acuerdo con la violación de la ley internacional, tal y como lo hizo EE.UU.”, denuncia el embajador de Palestina ante la Organización de las Naciones Unidas (ONU), Riad Mansur.

De todos modos, Mansur ha recordado este martes que la Casa Blanca, de hecho, ya había recurrido a este tipo de política a inicios de enero cuando suspendió la asistencia de seguridad a Paquistán, acusando a Islamabad de no actuar con la necesaria decisión contra los grupos terroristas que operan en el territorio paquistaní y de proporcionar refugio a los perseguidos en Afganistán.

“Estas tácticas son inadmisibles y solo profundizarán las divisiones y los conflictos internacionales, pero no desembocarán en discusiones diplomáticas de paz”, ha concluido el representante palestino ante la ONU.

Cabe mencionar que la UNRWA considera la ocupación de Palestina por el régimen israelí una “injusticia histórica” que ha dejado cinco millones de refugiados palestinos. Para la Organización para la Liberación de Palestina (OLP), el recorte del presupuesto de esa organización humanitaria por Washington fue una orden dictada por el primer ministro israelí, Benyamin Netanyahu.

hispantv
China toma la delantera en los ensayos de edición genética ante la incredulidad de EE.UU.

China toma la delantera en los ensayos de edición genética ante la incredulidad de EE.UU.

China toma la delantera en los ensayos de edición genética ante la incredulidad de EE.UU.
Imagen ilustrativa Michael Kooren / Reuters

Mientras en la Universidad de Pensilvania se preparan para realizar las primeras pruebas, en el país asiático ya ha se han registrado 11, con resultado de 86 personas modificadas genéticamente.

En medio de las controversias y las dudas que suscita la seguridad y eficacia del procedimiento, EE.UU. se prepara para realizar sus primeros ensayos humanos con el sistema de repeticiones palindrómicas cortas agrupadas y regularmente interespaciadas (CRISPR por sus siglas en inglés). Su objetivo es realizar modificaciones genéticas de las células para tratar enfermedades. Sin embargo, parece que China le ha tomado la delantera mundial.

Según The Wall Street Journal, Pekín ha dejado atrás a Washington en este tipo de prácticas gracias a la laxitud de sus regulaciones. Así lo afirma Wu Shixiu, oncólogo que lidera el equipo del Hangzhou Cancer Hospital, que ya ha realizado 11 ensayos clínicos con CRISPR-Cas9, en los que modificó genéticamente a 86 personas. El diario estadounidense revela que las primeras pruebas se realizaron en 2015, un año antes de lo que se pensaba.

En esos exámenes fueron extraídas células de 36 pacientes con cáncer de riñón, hígado, pulmón o garganta, a las que se sometió a una alteración con CRISPR-Cas9 y, posteriormente, fueron implantadas de nuevo en los pacientes. El mismo procedimiento fue realizado con personas portadoras del VIH, con leucemia y con cáncer de esófago.

Además, para este año están previstos en China 16 nuevos procedimientos de este tipo.


La seguridad, en duda


Sin embargo, como la seguridad del método no está garantizada, se teme que la respuesta que genere en los pacientes sea inmune, es decir, que el tratamiento resulte ineficaz y hasta peligroso. Por esa razón, las pruebas con 18 pacientes que planea realizar durante este año la Universidad estadounidense de Pensilvania irán destinadas a evaluar si el CRISPR-Cas9 es realmente seguro.

"Es difícil saber cuál es el ideal entre moverse rápidamente y asegurarse de que los pacientes estén a salvo", comentó Carl June, líder del equipo de investigación de la citada Universidad de Pensilvania, sobre el uso de CRISPR-Cas9. Por su parte, Wu Shixiu definió este sistema como "un arma de doble filo". "Algunos ven el potencial daño. Nosotros vemos los potenciales beneficios", recalca.

RT