martes, 12 de mayo de 2020

Restaurante sueco enfrenta la pandemia con idea de “una sola mesa”

Restaurante sueco enfrenta la pandemia con idea de “una sola mesa”

En medio de la pandemia del nuevo coronavirus (COVID-19), un restaurante sueco ha planteado la idea de “una sola mesa” en un espectacular prado.

Desde Suecia surgen nuevas ideas para disfrutar de comidas en restaurantes durante la pandemia de coronavirus. Un restaurante de Ransäter (sur) se ha propuesto plantarle cara a la COVID-19 con una sola mesa y una silla situadas en mitad de un prado que ya ha dado la bienvenida a su primer cliente.

El restaurante no convencional, llamado “Bord For En” o “Mesa Para Uno” no tiene camareros. Lo interesante es que la comida se sirve en una cesta enviada a la mesa desde la ventana de la cocina mediante un sistema de poleas.

El chef sueco, Rasmus Persson, explicó que la idea se le ocurrió tras una visita de los padres de su compañera en marzo, cuando tuvieron que prepararles una mesa en el exterior en la que les sirvió la comida a través de una ventana.

A diferencia de muchos otros países, los restaurantes en Suecia han sido autorizados a permanecer abiertos durante el coronavirus siempre y cuando observen las pautas del distanciamiento social y garanticen la salud de sus clientes.

hispantv
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